Jadłospis 30.03-03.04.2026

wtorek

31.03.2026 r.

               Śniadanie

1 Kakao na mleku (1,3,7)-100-150ml – kakao o obniżonej zawartości tłuszczu,,,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.

2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Ser twarogowy „Twój smak” ze szczypiorkiem i rzodkiewką (7)-25 g- mleko pasteryzowane,śmietana,sól,białka mleka

5. Pomidor, ogórek, papryka kolorowa
6. Herbata owocowa 100 ml

                 II Śniadanie

1.Serek Bakuś w tubce 80g (1) -Mleko,twaróg odtłuszczony z mleka pasteryzowanego,cukier trzcinowy,śmietanka
białka mleka,wapń,naturalny aromat waniliowy z innymi naturalnymi aromatami,witamina B6,witamina D,witamina B12

                     Obiad

1. Filet z kurczaka w sosie własnym z warzywami ( 1 ) 100 g - filet z kurczaka, mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler), mąka pszenna typ 500, mleczko kokosowe (miąższ kokosowy 75 % woda) sól, pieprz, papryka słodka mielona,
2. Kasza bulgur 50 g - pszenica
3. Mix warzyw na parze –50 g marchewka, brokuł, kalafior
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Krupnik z kaszą jęczmienną (1,9)-100-150ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),kasza jęczmienna pęczak,ziemniaki,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,lubczyk,ziele ang.liść laurowy.

                             Podwieczorek

1.Gruszka 1/2                         

środa

01.04.2026

Śniadanie

1. Kasza manna na mleku (1,7)-100-150ml – kasza manna ( pszenica) ,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Ser żółty(7)-10g-– ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
4. Dżem truskawkowy 15 g – truskawka pektyna
5. 5. Sałata, ogórek, pomidor, papryka, rzodkiewka
6. Herbata rooibos 100 ml

           II Śniadanie

1 .Taca warzyw do chrupania + wędlinka+ chlebek – rzodkiewka, szczypior, ogórek zielony ,Polędwica sopocka(NIK Pol- – 20 g - schab wieprzowy,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwujaca:azotyn sodu) mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło  83% - śmietanka z mleka.

2. Kolorowe jajka 1 szt , babka piaskowa – wyrób własny – (1,3,7)- mąka ziemniaczana, mąka pszenna typ 500, jajka, mleko 2% uht, cukier, olej rzepakowy, proszek do pieczenia

          Obiad

1. Żurek z jajkiem (1,3,9)-100-150ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,żur(zakwas-mąka żytnia,czosnek),cebula,czosnek,sól, ziele angielskie jajka, majeranek ),,nać pietruszki,koper,sól,czosnek,lubczyk,papryka mielona,liść laurowy,ziele ang,majeranek śmietana 18 % ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej)
2. Sałatka jarzynowa tradycyjna – majonez (olej rzepakowy jajka, ocet), ziemniaki, groszek, marchewka, jajka, por,sól, pieprz, ogórek kiszony,
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Naleśniki z musem truskawkowym i serem twarogowym (1,3,7)- mąka pszenna typ 500, truskawka mrożona, miód, ser twarogowy (-ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii), jajka, mleko 2% UHT,

 Podwieczorek

1.Jabłko 1/2          

CZWARTEK

02.04.2026

            Śniadanie

1. Płatki ryżowe na mleku (1,7)-100-150ml –ryż, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Polędwica sopocka(NIK Pol-) – 20 g - schab wieprzowy,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwujaca:azotyn sodu.

4. sałata, ogórki, papryka, pomidor,
5. Herbata owocowa 100 ml

    II Śniadanie

1. Niebieskie galaretki 100 g – galaretka( żelatyna wieprzowa, cukier, regulator kwasowości ( kwas cytrynowy, barwnik, aromaty)
2. Chrupka kukurydziana pałka

    Obiad

1. Kotlet pożarski z pieca -70g (3)- filet z kurczaka, jajko, cebula ,czosnek,olej rzepakowy,sól,kolendra,papryka mielona

2.Ziemniaki 110 g 

3. Marchewka z groszkiem i masełkiem (7)- marchewka i groszek mrożone, masło 82% ( śmietanka z mleka)
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód

3.Barszcz ukraiński(9) -100-150ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,fasola biała,burak czerwony,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),nać pietruszki,koper,sól,ziele ang.liść laurowy.

           Podwieczorek

1.Chałka z masełkiem- 100 g – mąka pszenna, masło 83 %, mleko 2% uht, drożdże, cukier, jajka,

piątek

03.04.2026

Śniadanie

1. Kluski lane na mleku (1,3,7)-100-150ml – mąka orkiszowa typ700(orkisz-pszenica),jajko, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód., sól
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Filet z indyka pieczony – wyrób własny -20 g – filet z indyka, sól, pieprz, zioła, papryka słodka, olej rzepakowy
4. 4. sałata, ogórek, pomidor, papryka

5.Herbata 100 ml

         II Śniadanie

1. Mus owocowy 120 g – jabłko, brzoskwinia

                  Obiad

1. Kotlecik z dorsza (1,3,4)-80 g- filet z dorsza ,jajka ,cebula, bułka tarta ( mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy , sól,olej rzepakowy
2. Ziemniaki-90g
3. Surówka z białej kapusty i marchewki – 50 g – kapusta biała, marchewka, olej rzepakowy, sól, pieprz
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa pomidorowa z makaronem (1,9)-100-150ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler) makaron ( mąka semolina) koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól)pietruszka zielona, koperek ,śmietana 18 % ( śmietanka z mleka, żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),czosnek,

           Podwieczorek

1. Serek Danio- 130g (1) –( twaróg odtłuszczony, śmietanka, woda, cukier, skrobia kukurydziana, naturalny aromat wanilinowy, sok zagęszczony z cytryny)